L-阿拉伯糖咀嚼片

L-阿拉伯糖咀嚼片以L-阿拉伯糖、食用玫瑰花和脱脂奶粉为主要原料，辅以复合维生素、木糖醇等，经原料预处理、调配、杀菌、入模成型等工艺制成的一种全新理念型咀嚼片。产品不仅具有天然浓郁的玫瑰花的清香，同时兼有牛奶纯香，并且L-阿拉伯糖能够抑制蔗糖的吸收，改善肠道微环境，经常食用能够抑制人体血糖的升高。具有营养均衡、风味优雅、造型独特、携带方便，是一款深受年轻朋友，尤其是女性喜爱的休闲零食。

产品配料中的玫瑰花兼有营养、药用和美容三位一体的功效。研究表明，玫瑰花含有多种氨基酸、维生素、活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物等，有清热、活血、补益等医用功效，在疏肝解郁，理气调中等方面效果尤佳，还有减皱抗衰、养颜润肤、畅通气血等美容功效。L-阿拉伯糖是一种低热量的甜味剂，对蔗糖的代谢转化具有显著阻断作用，已被应用于减肥、控制糖尿病等方面，是国际上公认的健康食品原料。脱脂奶粉营养丰富，除含有牛奶特有的优质动物蛋白和多种矿物质，还增添了DHA和钙、铁、锌等营养因子，容易被人体吸收，是公认的健康营养食品。

L-阿拉伯糖咀嚼片非常适合于年轻人，尤其是女性对奶香、花香的口味接受程度高，对L-阿拉伯糖的抑制蔗糖吸收、抑制血糖升高、减肥纤体和玫瑰花的养颜作用格外关注，因此时尚L-阿拉伯糖咀嚼片市场潜力巨大。特别是针对绝大多数女性对玫瑰花的独特喜好这一现象，将产品设计为兼有浓郁玫瑰花香、牛奶纯香，口感独特的咀嚼片，加入木糖醇以预防龋齿和减少糖的摄入，加入玫瑰花以增添淡雅色泽和花香，这些产品鲜明的特色受到广大年轻人，尤其是女性朋友的认可和喜爱。且香而不腻、醇而不干、入口清凉、携带方便是本品的又一卖点，使消费者及时方便地补充各种营养，在享受美味健康和咀嚼乐趣的同时提神释压。

L-阿拉伯糖咀嚼片的制备过程：

1、玫瑰花粉的制作:食用干玫瑰花去掉花托、萼片及花芯,留下花瓣,将花瓣磨粉后过100目筛即可。

2、称量混合:称量各种原料,混合并搅拌均匀。

3、入模压片:将上述材料称量出2.5g/份,倒入圆形的生肖模具中,用红外压片机压片,当压力达到15Mpa时,停止加压,松开螺母,此时咀嚼片已经成型,取出后准备包装。

4、包装: 3层镀铝膜制成10cm×20cm的包装袋。

5、装片、包装:将压制好的咀嚼片以12片/袋为标准依次装入包装袋内,使咀嚼片整齐的排列为3×4片的矩阵,然后利用真空包装机包装（参数：抽气时间17 s，热封时间3 s，温度选择低温），将装好咀嚼片的未封口包装袋水平放入包装机内,保持形状不变即可封口，最终产品外形为一个约8cm×11cm的长方形板状。

L-阿拉伯糖咀嚼片把新食品原料L-阿拉伯糖特有的健康功能与玫瑰花的营养功能、性质相结合，使其成为一种全新理念的产品----营养均衡，绿色健康；造型美观大方，富有中国特色；口感浓郁醇厚，清新优雅，物尽留香；轻巧便携，功能突出；工艺简单，定位准确，易实现商业化生产，具有广阔的市场前景和极大的开发价值。